-
Activiteiten voor volwassenen
 
  • Koken met wilde planten
  • Wildpluk wandeling
  • Glutenvrij brood bakken
  • Zoet zonder geraffineerde suiker
  • Creatieve natuurbeleving
 
Voor alle workshops geldt, heb je zelf een groepje van minimaal 4 personen dan kan een datum in overleg worden afgesproken.
Wil je graag een workshop volgen maar schikt de datum niet. Stuur me dan een mailtje, dan zet ik je op de wachtlijst bij min. 4 mensen spreken we samen een datum af.



Koken met wilde planten
 
Vroeger was het heel gewoon om  planten uit het wild te plukken, in de loop van de jaren is deze kennis voor veel mensen verloren gegaan. Ik kan je zeggen dat er een nieuwe wereld voor je open gaat als je ontdekt welke planten uit het wild je allemaal kunt eten.
We gaan tijdens een wandeling naar de moestuin op zoek naar wilde planten. Je leert hoe je de planten kunt herkennen, welke delen je kunt eten en hoe je ze kunt gebruiken in de keuken.
Daarna gaan we met de zelf geplukte planten en bloemen een heerlijke  lunch bereiden met in ieder geval soep, salade, broodsmeerseltjes en een nagerecht.
 
Wanneer: zaterdag 27 mei 2017
Tijd: 10.00-14.00 uur 
Kosten € 40,00 p.p. (incl. koffie/thee/iets lekkers, (biologische) ingrediënten, recepten en wildplukkaart).
 

Wildpluk wandeling

Maak kennis met eetbare wilde planten, de zogenaamde SUPERFOODS uit de natuur. Wilde planten bevatten waardevolle voedingsstoffen en zijn een welkome aanvulling in onze voeding. Het zoeken en plukken van wilde planten is leuk en avontuurlijk. Je leert welke wilde planten eetbaar zijn, hoe je ze herkent en kunt toepassen in je maaltijden. Naast dat de planten eetbaar zijn hebben ze vaak ook een medicinale werking. Ook  hier zal aandacht aan worden besteed.
Na deze wandeling gaat er een wereld voor je open en zul je voortaan met andere ogen naar de natuur kijken.
Je weet welke NATUURSUPERFOODS je kunt gebruiken voor een maaltijd, thee of als EHBO kruid.

Regelmatige meedoen aan wildplukwandelingen zorgt ervoor dat je de planten in verschillende stadia leert herkennen. Herhaling is hier het toverwoord.

Wanneer: 19 mei ( pesto maken), 16 juni (eetbare bloemen), 15 september 2017 (goudsbloemenzalf maken)
Waar: Wijktuin De Alphense Wetering, Alphen aan den Rijn
Tijd: 9.30- 11.30 uur 
Kosten € 17,50 p.p. per keer, bij vroegboeken min. 2 weken voor de activiteit plaats vindt, 2,50 korting.
 


Workshop Glutenvrij brood bakken
 
Heb je een glutenvrij dieet en wil je graag leren hoe je een voedzaam glutenvrij brood kunt bakken? Geef je dan op voor deze workshop.
Tijdens deze workshop leer je wat de basisingrediënten zijn van brood, wat het verschil is tussen glutenvrij en gewoon brood. Je maakt kennis met de verschillende glutenvrije meelsoorten en wat de belangrijkste aandachtspunten zijn bij het bakken van glutenvrij brood. Natuurlijk ga je ook zelf aan de slag en bak je samen met je medecursisten een glutenvrij brood. Het aantal deelnemers is ongeveer 4 personen, waardoor er veel tijd is voor persoonlijke aandacht. We sluiten de workshop af met een eenvoudige glutenvrije lunch.
 
Wanneer: in overleg
Tijd: 10.00-13.30 uur
Kosten € 45,00 per keer (incl. koffie/thee/iets lekkers, (biologische) lunch, handleiding)
 
Je bent welkom op Burg.swaanplantsoen 2, Koudekerk aan den Rijn.
 
 


Zoet zonder geraffineerde suiker
 
Wat is de functie van suiker in onze voeding?
Welke suikervervangers zijn er en hoe gebruik je ze?
Zomaar wat vragen die tijdens deze workshop worden behandeld. Natuurlijk ga je ook zelf aan de slag met het maken van verschillende zoete gerechten.
 
Wanneer: datum in overleg
Tijd: 10.00 - 13.00 of van 13.00-16.00
Kosten € 35,00 per keer (incl. koffie/thee/iets lekkers, (biologische) ingrediënten en handleiding)

Je bent welkom op Burg. swaanplantsoen 2, Koudekerk aan den Rijn

 
 
Creatieve Natuurbeleving
"Ontdek de kunstenaar in je zelf"
Samen gaan we ontdekken en experimenteren. In de natuur is van alles te beleven, we gebruiken daarbij onze zintuigen. Dit is inspiratie voor het kunstzinnig bezig zijn. Afhankelijk van het thema wordt er gewerkt met visualisaties, verf, klei, pastelkrijt, oliekrijt, gedichtjes en natuurlijke materialen.
 
Wanneer: datum in overleg
Tijd: 10.00-12.00 uur of van 14.00-16.00 uur
Kosten € 25,00 p.p. (incl. koffie/thee/sap/iets lekkers en materialen).
Deze activiteit is ook uit te breiden met een boerenlunch.
 
Je bent welkom in de Boomgaard van Boerderij Landlust
(Gnephoek 44, Alphen aan den Rijn- vanuit Koudekerk aan het einde van de Lage waard).
 
 
Website Builder
mogelijk gemaakt
door Vistaprint